أمريكية
دجاج سهل مع الخضار في صينية واحدة
وجبة كاملة على صينية واحدة — أفخاذ دجاج عصرية تُشوى مع خضار ملوّنة في تتبيلة من الثوم والأعشاب. أقل قدر من التنظيف وأكبر قدر من النكهة.
مطبخ Cuisinety
وصفات أمريكية
كلاسيكيات أمريكية مريحة — عشاء صينية واحدة، وقطع الشوكولاتة، والبانكيك، وخبز الموز، وتشيزكيك بلا فرن، ولفائف القرفة الطرية، وعصائر من خمس دقائق — 13 وصفة مجرّبة.
المطبخ الأمريكي سلة جامعة لأفكار الآخرين الأفضل التي وصلت معهم — عشاء صينية الفرن، وقطع الشوكولاتة بحواف مقرمشة، وفطائر البانكيك الهشة، والعصائر المخفوقة بطعم الحلوى. هذه هي الوصفات التي نوجّه بها المبتدئين أولاً: موثوقة، ومحبوبة عند الجميع، ومصمّمة ليالٍ الثلاثاء الحقيقية.
من المطبخ
كل وصفات أمريكية
أمريكية
كوكيز رقائق الشوكولاتة الكلاسيكية
حواف مقرمشة، وقلوب طريّة لزجة، وبرك من الشوكولاتة الذائبة في كل لقمة. هذه الكوكيز الكلاسيكية تستخدم حيلة بسيطة واحدة لأفضل قوام في حياتك.
أمريكية
بان كيك هش بالحليب المخيض
بان كيك شامخ كالسحاب بحواف ذهبية ولبّ طري. خليط بسيط في وعاء واحد وقاعدة واحدة غير قابلة للتفاوض: لا تفرط في الخلط.
أمريكية
دجاج مشوي بالليمون والأعشاب
دجاجة كاملة مشوية بجلدة ذهبية مقرمشة وزبدة أعشاب عصرية تحت الجلد. عشاء الأحد الذي يملأ البيت كله برائحة لا تُنسى.
أمريكية
خبز الموز الكلاسيكي
خبز الموز الذي تحلم به — غني بطعم الموز، طري ورطب بوجه متشقق. وعاء واحد، بلا خفاقة كهربائية، وأخيرًا وجدت الموزّات البنية الحزينة غايتها.
أمريكية
تشيز كيك بدون خبز
تشيز كيك بدون خبز خفيف كالسحاب وكريمي فعلًا على قاعدة بسكويت زبدية — بلا حمام مائي، بلا تشققات، بلا فرن. فقط برّد وزيّن بالتوت.
أمريكية
شوفان ليلة كاملة كريمي
خمس دقائق من الجهد مساءً مقابل فطور كريمي بالملعقة ينتظر بصبر في الثلاجة. قابل للتخصيص إلى ما لا نهاية، وبطل تحضير الوجبات سرّيًا.
أمريكية
سموذي الفراولة والموز الكريمي
سموذي فراولة وموز كثيف وكريمي جاهز في 5 دقائق بـ5 مكوّنات فقط وبدون سكر مضاف. حلوى طبيعيًا، محبوب عند الأطفال، ومثالي للفطور في الطريق.
أمريكية
سموذي الإلهة الخضراء (سبانخ وأناناس)
سموذي أخضر مشرق ومنشط بالسبانخ والأناناس والموز والزنجبيل. يتذوق كإجازة استوائية، يخدّم حصة كاملة من الخضر، ولا يأخذ سوى 5 دقائق.
أمريكية
عصير البرتقال والجزر والزنجبيل الطازج
عصير برتقال وجزر وزنجبيل مشرق وحلو طبيعيًا يمكنك تحضيره في دقائق. لا يحتاج عصّارة — فقط خلاط ومصفاة ناعمة. يقوّي المناعة ولذيذ.
أمريكية
سموذي التوت والشمندر (جميل وصديق للقلب)
سموذي توت وشمندر بلون أرجواني مذهل، وهو سرًّا مفيد لصحتك. توت مشكّل وشمندر مشوي وموز وزبادي تجعله كريميًا وحلوًا وغنيًا بمضادات الأكسدة.
أمريكية
مشروب البطيخ والنعناع المُبرِّد بـ3 مكوّنات
المنعش الصيفي المطلق: بطيخ غزير بالعصير ونعناع طازج وليمون أخضر يُخلط ويُصفّى في مشروب بارد بثلاثة مكوّنات فقط وبدون أي سكر مضاف.
أمريكية
لفائف القرفة (طرية دبقة مع طلاء جبن الكريمة)
لفائف القرفة المنزلية المحكمة: عجين خميرة طري متضخم ملفوف حول زبدة قرفة-سكر بني، مخبوز حتى يتكرمل الحواف، ثم مغمور بطلاء جبن كريمة لاذع. خبز الويكند، محضّر كما يجب.
أمريكية
خبز اليقطين (متّبل بالبهارات ورطوبة مثالية)
النسخة المرجعية لخبز اليقطين المتّبل: قوام برتقالي غامق رطب لدرجة يبقى طريًا لأيام، دافئ بالقرفة وجوزة الطيب والزنجبيل، مع سطح متشقق بسكر متبّل. وعاء واحد، بدون خلاط، والمنزل كله يفوح برائحة أكتوبر.
أمريكية
كريسب التفاح (كرومبل شوفان ذهبي)
كريسب تفاح دافئ يجمع بين شرائح تفاح طرية متبلة بالقرفة تحت تغطية شوفان ذهبية غنية بالزبدة. مكونات بسيطة من مؤن المطبخ، دون عجين معقد، وملعقة واحدة من آيس كريم الفانيلا تكفي لتحويله إلى حلوى الخريف المثالية.