أمريكية · 10 دقائق · وصفة مجرَّبة

سموذي التوت والشمندر (جميل وصديق للقلب)

لا يحصل الشمندر عادةً على معاملة السموذي، لكن نظرة واحدة إلى هذا اللون وستفهم لماذا يستحقها. التوت الحلو يحمل النكهة، والشمندر المشوي الصغير يضيف عمقًا ترابيًا ولونًا أرجوانيًا خلاّبًا، والموز والزبادي يجعلان كل شيء كريميًا. إنه أجمل مشروب في ثلاجتك وأصحّها واحد.

سموذي توت وشمندر أرجواني غامق مزيّن بالتوت الطازج في كأس شفاف
10 دقائق تحضير0 دقيقة طهي10 دقائق الإجمالي2 حصصسهل~230 سعرة حرارية لكل حصة

المكونات

  • 1 حبة شمندر مطبوخة صغيرة (مشوية أو مسلوقة، مقشرة)
  • 1 كوب توت مشكّل مجمد
  • 1 موزة ناضجة
  • 1/2 كوب زبادي سادة أو زبادي نباتي
  • 3/4 كوب حليب من اختيارك
  • 1 ملعقة كبيرة عسل أو شراب قيقب (اختياري)

الخطوات

  1. قطّع الشمندر المطبوخ قطعًا صغيرة حتى يتعامل معه الخلاط بسهولة.

  2. أضف الشمندر والتوت والموز والزبادي والحليب والمُحلّي إلى الخلاط.

  3. اخلط على سرعة عالية لمدة 60 ثانية حتى يصبح حريريًا وموحد اللون.

  4. عدّل الحلاوة حسب الذوق.

  5. اسكب في الكؤوزات وزيّن بقليل من التوت الطازج.

نصائح للنجاح

  • استخدم شمندرًا مطبوخًا مسبقًا ومعبأًا بالتفريغ لتتخطى خطوة الطبخ تمامًا.
  • ارتدِ قفازات عند التعامل مع الشمندر النيء وإلا ستبدو يداك مصبوغتين.
  • يتجمّد السموذي جيدًا — اسكب ما تبقى في قوالب المثلجات للحصول على علاج صحي.

أسئلة شائعة

هل يمكنني استخدام شمندر نيء؟
الشمندر المطبوخ يُخلط حريريًا أكثر ويتذوق ألذ. أما النيء فيعمل في الخلاطات القوية لكنه يعطي ملمسًا ترابيًا أكثر خشونة.
هل يتذوق كالشمندر؟
بالكاد — التوت والموز هما المسيطران. الشمندر يضيف لونًا وحلاوة خفية أكثر من النكهة.
هل يمكنني تحضيره نباتيًا (فغان)؟
استخدم زباديًا وحليبًا نباتيين وسيصبح نباتيًا بالكامل.

الأدوات المستخدمة

روابط تسويق بالعمولة: إن اشتريت عبرها، تحصل Cuisinety على عمولة صغيرة دون أي تكلفة إضافية عليك — هذا ما يُبقي الموقع مجانيًا. اقرأ إفصاح التسويق بالعمولة الكامل.

أعجبتك الوصفة؟ احفظها على بنترست!

احفظها في لوحتك على بنترست لتجدها وقتما شئت.

احفظها على بنترست

النسخة الأصلية بالإنجليزية لهذه الوصفة ←

Advertisement