Estadounidense · 5 minutos · Receta probada

Refresco de sandía y menta con 3 ingredientes

Cuando sube la temperatura, esta es la única bebida que necesitas. La sandía es básicamente la bebida isotónica de la naturaleza: sobre todo agua, dulzor natural e imposiblemente refrescante. Batida con menta y lima y servida con hielo, se convierte en un refresco que desaparece a la velocidad de la luz. Tres ingredientes, cinco minutos, y es la bebida más pedida en cada reunión de verano.

Refresco rosa de sandía y menta bien frío en un vaso con hielo y hojas de menta fresca
5 minutos preparación0 minutos cocción5 minutos total4 porcionesFácil~45 calorías por porción

Ingredientes

  • 6 tazas de sandía sin pepitas en cubos
  • 10–12 hojas de menta fresca, más para decorar
  • jugo de 2 limas
  • cubitos de hielo para servir

Instrucciones

  1. Echa la sandía, las hojas de menta y el jugo de lima en la batidora.

  2. Tritura a máxima potencia hasta que quede completamente líquido, unos 45 segundos.

  3. Cuela con un colador de malla fina para una bebida suave (o sáltatelo para una textura tipo granizado).

  4. Llena los vasos con hielo y vierte el refresco por encima.

  5. Decora con menta fresca y una rodaja de lima.

Consejos para el éxito

  • Usa una sandía madura y dulce del todo: ella sola hace la bebida por ti.
  • Congela cubos de sandía por adelantado y bátelos con ella para un granizado al instante.
  • Conviértelo en una bebida para adultos con un chorrito de ron blanco o vodka.

Preguntas frecuentes

¿Puedo prepararlo con antelación?
Sí: guárdalo en una jarra cerrada en la nevera hasta 24 horas y agita antes de servir.
¿Puedo usar limón en lugar de lima?
La lima es el maridaje clásico, pero el limón también funciona de maravilla.
¿Tengo que colarlo?
No. Sin colar es más parecido a un granizado, genial para los niños. Colado queda más fino para invitar a gente.

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