Estadounidense · 5 minutos · Receta probada

Batido green goddess (espinacas y piña)

El batido verde que no sabe a ensalada. La piña y el plátano hacen el trabajo duro en cuanto a sabor, mientras un buen puñado de espinacas aporta el color y los nutrientes: notarás fruta tropical dulce, un puntito de jengibre y absolutamente cero sabor a "verde". Es la forma más fácil de meter verduras antes de las 9 de la mañana.

Batido verde vibrante de espinacas y piña en un tarro de cristal decorado con menta
5 minutos preparación0 minutos cocción5 minutos total2 porcionesFácil~125 calorías por porción

Ingredientes

  • 2 tazas de espinacas baby frescas
  • 1 taza de piña congelada en trozos
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de jengibre recién rallado
  • 1 taza de agua de coco o agua natural
  • jugo de 1/2 lima (opcional)

Instrucciones

  1. Echa primero las espinacas y el líquido para que todo se triture de manera uniforme.

  2. Añade la piña congelada, el plátano, el jengibre y el jugo de lima.

  3. Tritura a máxima potencia durante 60 segundos hasta que quede completamente suave y de un verde brillante.

  4. Si queda demasiado espeso, añade más líquido un chorrito cada vez.

  5. Vierte, bebe y siéntete absurdamente saludable.

Consejos para el éxito

  • Bate primero el líquido y las verduras de hoja: evita los trocitos de hoja.
  • La piña congelada mantiene el batido frío y espeso sin hielo.
  • Añade una cucharada de chía o semillas de lino para fibra y omega-3 extra.

Preguntas frecuentes

¿Se nota el sabor de las espinacas?
No. La piña y el plátano las enmascaran por completo: este es el batido para quien jura que odia las verduras de hoja.
¿Puedo usar col rizada en su lugar?
Sí, pero quita antes los tallos duros y usa una batidora más potente para lograr la mejor textura.
¿Sirve para la meal prep?
Prepara con antelación las bolsas de espinacas, piña y plátano; añade el líquido y el jengibre frescos cada mañana.

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