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Américaine · 5 minutes · Recette testée

Smoothie Green Goddess (épinards ananas)

Le smoothie vert qui ne goûte pas la salade. L'ananas et la banane font le gros du travail côté saveur pendant qu'une grande poignée d'épinards apporte la couleur et les nutriments — vous ne goûterez que des fruits tropicaux sucrés, un petit zest de gingembre, et strictement zéro goût « vert ». C'est la façon la plus simple de manger des légumes avant 9 heures du matin.

Smoothie vert éclatant aux épinards et ananas dans un bocal garni de menthe
5 minutes préparation0 minutes cuisson5 minutes total2 portionsFacile~125 calories par portion

Ingrédients

  • 2 tasses de jeunes épinards frais
  • 1 tasse d'ananas congelé en morceaux
  • 1 banane mûre
  • 1 cuillère à soupe de gingembre fraîchement râpé
  • 1 tasse d'eau de coco ou d'eau plate
  • jus d'1/2 citron vert (facultatif)

Préparation

  1. Mettez d'abord les épinards et le liquide pour que tout se mixe uniformément.

  2. Ajoutez l'ananas congelé, la banane, le gingembre et le jus de citron vert.

  3. Mixez à vitesse maximale pendant 60 secondes jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse et un vert éclatant.

  4. Si c'est trop épais, ajoutez du liquide une giclée à la fois.

  5. Versez, sirotez, et sentez-vous injustement en bonne santé.

Conseils pour réussir

  • Mixez d'abord le liquide et les feuilles vertes — cela évite les morceaux de feuilles.
  • L'ananas congelé garde le smoothie froid et épais sans glace.
  • Ajoutez une cuillère à soupe de graines de chia ou de lin pour des fibres et des oméga-3 en plus.

Questions fréquentes

Est-ce qu'on goûte les épinards ?
Non. L'ananas et la banane les masquent complètement — c'est le smoothie pour ceux qui jurent qu'ils détestent les légumes verts.
Puis-je utiliser du chou kale à la place ?
Oui, mais retirez d'abord les côtes dures et utilisez un blender plus puissant pour la meilleure texture.
Est-ce bon pour le batch cooking ?
Préparez à l'avance des sachets d'épinards, d'ananas et de banane ; ajoutez le liquide et le gingembre frais chaque matin.

Matériel utilisé

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