美式 · 5分钟 · 验证过的食谱
绿色女神奶昔（菠菜菠萝）
这是一杯喝起来完全不像沙拉的绿色奶昔。菠萝和香蕉负责撑起风味，一大把菠菜负责颜色和营养——你尝到的是香甜的热带水果、一丝姜的辛辣，以及彻底不存在的「菜青味」。这是上午9点之前把蔬菜吃进肚子的最简单办法。
食材
- 2杯新鲜嫩菠菜
- 1杯冷冻菠萝块
- 1根熟香蕉
- 1汤匙现磨姜末
- 1杯椰子水或清水
- 半个青柠的汁（可选）
做法
先放菠菜和液体，这样所有材料才能搅打均匀。
加入冷冻菠萝、香蕉、姜和青柠汁。
高速搅打60秒，直到完全顺滑、绿得发亮。
如果太稠，每次加一点液体。
倒出来，喝下去，健康得理直气壮。
成功小贴士
- 先搅液体和绿叶菜——可以避免菜叶结块。
- 冷冻菠萝不用冰块也能让奶昔保持冰凉浓稠。
- 加1汤匙奇亚籽或亚麻籽，多点纤维和欧米伽3。
常见问题
喝得出菠菜味吗？
喝不出。菠萝和香蕉完全盖住它——这就是为那些发誓讨厌绿叶菜的人准备的奶昔。
可以用羽衣甘蓝吗？
可以，但先去掉硬梗，并且最好用功率更强的搅拌机，口感才好。
适合提前备餐吗？
提前把菠菜、菠萝和香蕉分装成袋；每天早上再加液体和姜现打。